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Serbal de los cazadores, serbal silvestre |
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Sorbus aucuparia |
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El serbal
es un árbol elegante, de mediano tamaño, que en ocasiones no pasa de
arbusto. Pertenece a la familia Rosáceas. Alcanza hasta los 10 m de altura.
Tiene el tronco estilizado y la copa ligera y redondeada. La corteza
primero es gris y con el tiempo ennegrece, formándose grietas a lo largo.
La madera es fina, de un bonito color rojizo, empleada a menudo en
tornería. Las hojas son alternas y compuestas, divididas en 5 a 13 foliolos
pequeños, dentados en la punta.
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El serbal es muy vistoso durante toda la
temporada. Entre mayo y junio aparecen unas elegantes flores blancas,
pequeñas y olorosas, agrupadas en corimbos. Desde septiembre se cubre de
bayas anaranjadas de alrededor de 1 cm, que
embellecen la planta durante mucho tiempo y atraerán a todo tipo de aves,
destacando aún más con el dorado de las hojas en otoño. Sus bayas son
comestibles y se dice que las utilizaban los cazadores para atraer a los
pájaros, pudiendo ser éste el origen del nombre.

Hojas y frutos del serbal de los cazadores
Habita: en casi toda
Europa y el occidente asiático.
Situación:
no tiene especiales necesidades en cuanto a suelo o emplazamiento, pudiendo
crecer incluso en los suelos más pobres, mejor si son algo ácidos y
húmedos. Puede situarse a pleno sol o en la umbría.
Cultivo: Es resistente a
las bajas temperaturas y las heladas y, por lo tanto, apto como ornamental
en las zonas frías.
Poda: no la necesita,
como mucho se cortará la madera seca o dañada al llegar el invierno.
Multiplicación: en otoño,
plantando las semillas, que pueden tardar hasta dos años o más en germinar.
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Serbal de los cazadores - Sorbus aucuparia |
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