El lúpulo es una planta herbácea de porte trepador, que crece desde un rizoma enterrado y que tiene unas hojas de forma acorazonada con un numero varible de lóbulos. Pero no es su aspecto ni el que pertenezca a la misma familia que el cannabis lo que le da a esta planta el tremendo interés que tiene. Lo que hace importante al lúpulo es que desde hace siglos es un componente imprescindible en la elaboración de algo fundamental en nuestra civilización: la cerveza. De sus flores femeninas se obtiene el ingrediente que aporta aroma y amargura, sin el que la cerveza que conocemos no tendría el mismo sabor.