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La lavanda es un semi-arbusto perenne de la familia de las labiadas. Puede llegar al metro de altura, siendo redondeada, con tallos densos y leñosos. Sus hojas son opuestas, simples, con el margen entero y pilosas, de color verde a gris azulado. Las flores nacen en verano, juntas en espigas al final de un tallo. Son pequeñas, azuladas y aromáticas. La lavanda es una planta muy olorosa y de ella se obtiene una esencia utilizada en perfumería. Las hojas dentro de bolsitas de tela sirven para aromatizar la casa. También tiene propiedades medicinales.

Originaria: del entorno mediterráneo.

Situación: a pleno sol si se quiere que florezca bien. En terrenos calizos, secos, arenosos y bien drenados, mejor si son pobres.

Cultivo: en tiestos grandes o en el suelo, en borduras o agrupadas. Planta silvestre que apenas necesita cuidados. La lavanda es adecuada para jardines con poco agua.

Poda: necesaria para mantener la forma. A mediados del verano, cuando acabe la floración se deben cortar las espigas de las flores, recortando también parte de los tallos.

Multiplicación: por semillas, por esquejes o por tallos enraizados.

Problemas: el exceso de agua puede pudrirla. Por otra parte y como ventaja, la lavanda es una planta que no le gusta nada a los insectos.