PORTADA PLANTAS GALERÍA TÉCNICAS FORO HERBOLARIO CUENTOS
VIAJEROS BICHOS ENLACES LIBROS WEBCAM GLOSARIO GUÍA
DE USO
El Jardín Bonito
Plantas
ENDRINO
<<< Prunus spinosa >>>
 

El endrino es un árbol o arbusto de hoja caduca de la familia de las rosáceas (rosaceae) que mide hasta 3 m. de altura. Suele encontrarse asilvestrado en bosques y montes. La corteza es oscura y se agrieta en las plantas con muchos años. La copa es espesa, enmarañada de ramas espinosas. Acostumbra a florecer a principios de la primavera, antes de que salgan las hojas. Las hojas son pequeñas, ovales, acabadas en punta, con el borde serrado. Las flores son blancas, de más de 1 cm., tienen cinco pétalos y estambres con la punta naranja.

Endrino, ramilla con flores
Ramilla llena de flores de esta planta rosácea, el endrino

El fruto es esférico, de hasta 2 cm., de color negro azulado cuando madura en otoño. El fruto, llamando endrina, tiene gusto áspero y amargo y con él se produce vino, confituras, mermeladas y también algunos licores como el pacharán. Tanto las flores como los frutos y hojas tienen aplicaciones terapéuticas.

Originario: de Europa.

Variedades:
Prunus spinosa “plena”, tiene las flores blancas y dobles.
Prunus spinosa “purpurea”, también con las flores blancas, algo más pequeñas, y las hojas rojizas.

Endrino, ramilla con flores
Detalle de las flores del endrino

Situación: al sol. En suelos profundo y frescos, más bien pobres, con un buen drenaje y algo calcáreos.

Cultivo: como ejemplar aislado y también alineado en setos: retoña fácilmente desde la base y enseguida forma setos espesos e impenetrables.

Poda: cuando acaba el verano se puede recortar para mantener la forma y también eliminar la vegetación dañada o que moleste. Si se quiere formar como arbolito se deben cortar los chupones que acostumbra a emitir desde la base para que no acabe enmarañándose.

Problemas: la corteza contiene ácido prúsico y puede resultar tóxica. También hay que tener cuidado con las semillas, retirándolas o evitando machacarlas al elaborar dulces y licores. Ojo con excederse con el pacharán.

Endrino, ramilla con flores
Endrinas o frutos en sazón del endrino, de los que se obtienen licores como el pacharán

Endrino, ramilla con flores
Más frutos, bastante más maduros

Endrino, ramilla con flores
En endrino tiene las hojas simples, ovaladas, acabadas en punta, con el borde finamente aserrado

Endrino, ramilla con flores
Arbusto salvaje de endrino el el bosque de la Herrería, en San Lorenzo del Escorial, Madrid

Endrino - Prunus spinosa
Algunos árboles y arbustos de la familia de las Rosáceas


almendro
almedro


escaramujo
escaramujo


zarzamora
zarzamora


majuelo
majuelo


membrillo
membrillo


rosa
rosa


pyracantha
pyracantha


serbal
serbal

PORTADA - PLANTAS - GALERÍA - TÉCNICAS - FORO - HERBOLARIO - CUENTOS

VIAJEROS - BICHOS - ENLACES - LIBROS - WEBCAM - GLOSARIO - GUÍA DE USO

© Copyright 2000-2016 eljardinbonito.es - Todos los derechos reservados