ALMENDRO

Prunus dulcis

El almendro es un árbol caducifolio de la familia de las rosáceas, de hasta 9 m de altura. Tiene la copa poco espesa. Los almendros son de los primeros en alegrar campos y jardines con sus flores cuando aún no han pasado los rigores del invierno. Las flores son blancas o rosadas. Las almendras tienen la cáscara dura y encierran dentro la semilla, comestible en la variedad dulce. La madera es dura y rojiza, empleada en ebanistería.

Almendro florido en la Fuenfría, Cercedilla (Madrid)

Variedades: las hay que producen almendras dulces o amargas.

Procede: de Asia, se cultiva en el sur de Europa.

Cultivo: como ornamental se utiliza como ejemplar aislado o en grupos, que resultan impactantes cuando se cubren de flores. También se cultiva por sus frutos, muy apreciados. Es muy resistente, aunque en las tierras frías se debe situar en un lugar protegido y cálido.

Poda: la mínima en los ejemplares adultos, en verano.

Problemas: Las almendras amargas contienen ácido prúsico y en cierta cantidad pueden llegar a ser venenosas. El almendro es sensible a diversas enfermedades. En las regiones más frías no suele dar frutos o no llegan a madurar.